Et begrenset antall flasker produsert kun i de beste årgangene. Minimum 20 måneders lagring før salg. 10 måneder på franske eikefat (barrique) og 10 måneder på flaske.
Druetype: Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Syre: 6 gr/l
Sukker: 0,5 gr/l
Volum: 0,75 liter
Karakteristikk:
Duft av grønne epler og sitrus med hint av vanilje. Kremet tekstur med frisk syre, smak av epler, sitrus, hint av vanilje.
Vinifisering:
Manuell høsting av druene, med full modning mot begynnelsen av september. Avkjøling av druene, pressing og temperaturkontrollert gjæring, delvis på ståltank og delvis på fransk eikefat (barrique).
Polnummer: 20704701
Et begrenset antall flasker produsert kun i de beste årgangene. Minimum 20 måneders lagring før salg. 10 måneder på franske eikefat (barrique) og 10 måneder på flaske.
Druetype: Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Syre: 6 gr/l
Sukker: 0,5 gr/l
Volum: 0,75 liter
Karakteristikk:
Duft av grønne epler og sitrus med hint av vanilje. Kremet tekstur med frisk syre, smak av epler, sitrus, hint av vanilje.
Vinifisering:
Manuell høsting av druene, med full modning mot begynnelsen av september. Avkjøling av druene, pressing og temperaturkontrollert gjæring, delvis på ståltank og delvis på fransk eikefat (barrique).
Polnummer: 20704701
